|
|
Haring Salade Met Appel, Munt En Mosterddressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zoute haringen
1 krop hollandse sla
1 friszure appel ( granny smit )
4 blaadjes munt
klein handje dille
1 citroen
dressing
5 eetl appelsap
4 eetl olijfolie
1 tlp mosterd
1 eetl gehakte dille of munt
Voorbereiding:
Snij de haringen in brede repen
schil de appel en snij deze in repen of dunne plakjes
snij de blaadjes munt in reepjes
snij de dille fijn 1/2 handje voor garnering, 1/2 handje voor de dressing
snij de citroen in partjes
Bereidingswijze:
Verdeel de sla, haring, appel en munt over 4 schaaltjes of glazen. Meng de ingredienten voor de dressing.
Giet deze over de sla,haring,appel mengsel of serveer deze er appart bij.
garneer met dille of munt en de partjes citroen.
|
|
|